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江边烂泥里是什么螃蟹？

解答：

江边烂泥里的螃蟹是小毛蟹又叫蟛蜞，是我国常见的一种淡水小型蟹类。

蟛蜞属于甲壳纲方蟹科，体型略呈方形，宽3-4厘米，多栖息于河流和沟渠岸边，湿地和水稻田中也很多，喜欢挖洞居住，但爬行的速度很快，而且还能爬树。他和其他螃蟹一样是横行，但偶尔也会直行。

东江小螃蟹能吃吗？

解答：

能吃，我们在江边抓到的这种小螃蟹学名叫蟛蜞，又叫磨蜞，是一种淡水产的小型蟹类。与市场上售卖的螃蟹相比个头小，蟹肉也相对较少。但是由于其是野生的，小螃蟹里一般会有寄生虫，这个在煮熟的情况下是可以消除的。除此之外，现在很多的江水，小河流等被污染了，小螃蟹也是会受到影响的，这些污染物是高温无法消除的,会对身体产生危害。所以，一般情况下，江边的小螃蟹清理干净后是可以吃的，没有毒,但是不能排除其是否受到污染，这就需要大家自己选择了。