(资料图片)

你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于饺子和面的方法和技巧，饺子和面的方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、对于第一次学面团的朋友来说，这绝对不是一个容易掌握的简单工作。让面团变软变硬是非常困难的。也是经过多次的实践尝试，我逐渐总结出自己能快速掌握的和面技巧，整理出来送给刚开始学和面的新手朋友。

2、1.面粉与水的比例：准备一个不锈钢盆先取1.5KG左右的白面粉，然后加水，不要多放。用筷子搅拌，边搅拌边加水。慢慢搅拌，直到没有挂面。

3、4.面条和水合适的话，很快就揉成面团，剩下的就多揉一些；揉的越多，脸就会越僵硬，这需要一定的努力。揉面的方法可以在网上看视频找到。

4、当你掌握了整个流程后，大概需要15分钟就可以把面团搅拌好，这并不难。然后静置十几分钟。

以上就是饺子和面的方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。